LA MAMMA DI UN NEO PIZZAIOLO MI HA POSTO LA SEGUENTE DOMANDA: Mio figlio ha frequentato un corso pizzaioli, mi ha chiesto di chiederle perchè la pizza che abbiamo mangiato da lei non ha…
Dal 22 al 24 novembre 2013 si è svolta a Bolzano la fiera del biologico. Un evento che ha visto 45000 presenze. Insieme a Nutrisan e Fiera D’autunno la manifestazione al nono anno di attività, ha…
Si è concluso il 15 novembre 2013 il Corso Base per pizzaioli, pomeridiano, realizzato dalla Associazione Pizzaioli Marchigiani e destinato a persone che lavorano e che vogliono avviarsi alla…
Un manuale di corretta procedura nella preparazione degli alimenti redatto dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. Chiarisce in modo preciso come si deve preparare, cuocere e mantenere i…
Domenica 20 ottobre 2013 presso l’Agriturismo Fontecarella in via Carella 4 a Monte San Pietrangeli, si è svolto un corso amatoriale di "CRESCIA TRADIZIONALE MARCHIGIANA" a cui hanno partecipato i…
Domenica 6 ottobre 2013 presso l’Agriturismo Fontecarella in via Carella 4 a Monte San Pietrangeli, si è svolto un corso amatoriale di "CRESCIA TRADIZIONALE MARCHIGIANA" a cui hanno partecipato i…
Domenico di Paola, dello Studio DI PAOLA - Consulenza & Formazione , amico della nostra organizzazione ci ha fatto pervenire un interessante progetto: APP!SMART!FOOD legato alla…
Domenica 29 e lunedì 30 settembre 2013 si è svolta a Pesaro la prima edizione di STILE BIO una fiera mercato in cui i visitatori possono acquistare prodotti biologici certificati secondo i…
Si è concluso il 27 settembre 2013 il Corso Base per pizzaioli, pomeridiano, realizzato dalla Associazione Pizzaioli Marchigiani e destinato a persone che lavorano e che vogliono avviarsi alla…
Il Dipartimento di Prevenzione, Servizio Igiene e Alimenti – Unità Operativa di Nutrizione USLL dell’Altovicentino ha redatto un manuale che secondo la mia esperienza serve moltissimo per…
Non passa giorno che non si possa leggere nei giornali di frodi alimentari perpetrate ai danni dei consumatori finali. Questi comportamenti scorretti che danneggiano tutti, soprattutto gli…
Nato a Crispiero, frazione di Castelraimondo (MC), il 29 maggio 1866, fu il piu' importante esperto italiano di genetica e agronomia della prima meta' del XX secolo. Laureatosi in agraria a Pisa,…
L’articolo 10 del DL 21 Giugno 2013 n. 69, convertito con modifiche nella Legge 9 Agosto 2013, n. 98, ha finalmente previsto la liberalizzazione dell’accesso ai servizi wi-fi messi a disposizione…
Mercoledì 7 agosto 2013 presso la residenza privata del Vice Console Italiano in Norvegia signor Erik Nordgreen, sita a Petriolo di Macerata, si è svolto un corso amatoriale di "CRESCIA…
Domenica 23 giugno 2013 presso il country house Piaggia del Sole di Montecarotto , si è svolto un corso amatoriale di "CRESCIA TRADIZIONALE MARCHIGIANA" a cui hanno partecipato quindici persone…
Si è concluso il 21 giugno 2013 il Corso Base per pizzaioli, pomeridiano, organizzato dall’Associazione Pizzaioli Marchigiani e destinato a persone che avevano urgenza di acquisire l’attestato di…
In questo periodo dove sempre più si parla di inquinamento, mi sembra doveroso affrontare il problema “Aria”. Uno studio italiano presentato il 3 ottobre 2007 a Venezia nell’ambito del congresso…
Si è concluso il 17 maggio 2013 il Corso Base per pizzaioli, pomeridiano, organizzato dall’Associazione Pizzaioli Marchigiani e destinato a persone che avevano urgenza di acquisire l’attestato di…
