SERATA FINALE DEL CORSO PROFESSIONALE PIZZAIOLO NELLE MARCHE.
La prima manifestazione realizzata con la nuova nata Associazione Pizzaioli Marchigiani, che da questo momento in poi chiameremo APM.
Uno stand realizzato con la collaborazione di Maria…
L'Italianità all'estero 10 gennaio 2001 Girovagando per il mondo alla ricerca delle tradizioni italiane all’estero, una gradita sorpresa l’ho trovata a Rastatt. Una città di 40.000…
Amici cari, forse alcuni di voi non sanno che cos'è il Resegone, un nome effettivamente originale che potrebbe nascondere chissà quale significato, forse che sia un'arma di tortura medievale?...…
Si è concluso il 51mo Festival della Canzone Italiana, a Sanremo, con la vittoria della ventitreenne Elisa che ha cantato il pezzo “Luce”, al secondo posto Giorgia con “Di sole e d'azzurro”…
Per Pasqua, festività di cui siamo alla vigilia, la tradizione culinaria marchigiana ci tramanda delle ottime ricette di pizze dedicate a questa festività che le famiglie contandine (e non) ancora…
Non c'è dubbio, la pizza DOC è italiana.Non vogliamo fare retorica ma soltanto confermare il successo di un grande piatto davvero tutto italiano.
Il mio lavoro di consulente mi porta spesso a viaggiare; nel mese di marzo sono stato chiamato dall'amico Cosimo Bruno (responsabile dell'APES - Associazione Pizzaioli e Sostenitori con sede a…
Si è concluso il 4 aprile scorso a Salsomaggiore Terme presso il Palazzetto dello Sport, il 10 Campionato Mondiale di Pizza.
"Pizza, successo Australiano" Curiosissima una notizia recente da oltreoceano e più precisamente dall’altra parte del globo terrestre, l’Australia. E’ la storia di un ex-carabiniere,…
Tra le innumerevoli attrattive di questa grande regione, le Marche, c'è proprio il cibo, il gusto, il mangiare (e bere) bene. La tradizione e la cultura del territorio e della sua gente ci…
Nel numero di agosto della rivista Nature Biotechnology un gruppo di ricercatori americani e canadesi annunciano la creazione di una pianta di pomodori capace di crescere e di generare frutti…
Si è concluso il 20 luglio il corso di formazione pizzaioli che la nostra associazione, nella persona del sig. Renato Andrenelli, in collaborazione con la Confcommercio di Ascoli Piceno ha svolto…
Il sito internet www.pizzamarche.org, voce e strumento dell’APM – Associazione Pizzaioli Marchigiani, che in questi giorni si sta trasformando nel grande portale www.pizzamarche.com, ha sostenuto…
L’oro, l’argento, e le pietre preziose non furono gli unici tesori importati nel Vecchio Continente dai conquistatori spagnoli di Fernando Cortès, all’inizio del 1500. Essi scoprirono…
Per le imprese un impulso ad aumentare la capacità produttiva e a creare nuova occupazione.
Tenutasi presso il Ristorante Pizzeria L’Approdo a Passo Ripe San Ginesio, sede della nostra Associazione; i lavori hanno evidenziato la necessità di attivare una filiera di qualità, quindi,…
