Tra la nostra associazione e l'Assicurazione Bussola è stata stipulata una convenzione a favore di tutti i pizzaioli APM. Oggi più che mai è importante essere protetto per eventuali danni…
Si è concluso 21 dicembre 2016 il Corso Base per Pizzaioli organizzato dall’Associazione Pizzaioli Marchigiani a Piediripa di Macerata presso il laboratorio messoci a disposizione dalla ditta…
Ecosinergy si prefigge i seguenti obiettivi: • fornire una gestione d’impianti energetici allo scopo di ottimizzare il rendimento col doppio risultato di risparmio sui costi e minore…
Tra la nostra associazione e Stel System è stata stipulata una convenzione a favore di tutti i pizzaioli APM.
Tre giornate in compagnia dei consumatori presso il Molino Mariani di Senigallia. Una collaborazione nata perché il Molino Mariani certifica che la propria farina è prodotta con grani italiani…
Tra la nostra associazione e l’Adriatica oli è stata stipulata una convenzione a favore di tutti i pizzaioli APM. Oggi più che mai è importante risparmiare nelle spese di esercizio. La nostra…
Si è concluso 25 novembre 2016 il Corso Base per Pizzaioli organizzato dall’Associazione Pizzaioli Marchigiani a Piediripa di Macerata presso il laboratorio messoci a disposizione dalla ditta…
Nella stupenda cornice della Fattoria degli Usignoli, di San Donato in Fronzano, Reggello (FI) si è tenuta lunedì 24 ottobre 2016, la finalissima del concorso VIDEO PIZZA QUANT’E BELLA .
Si è concluso 19 ottobre 2016 il Corso Base per Pizzaioli organizzato dall’Associazione Pizzaioli Marchigiani a Piediripa di Macerata presso il laboratorio messoci a disposizione dalla ditta Emito…
Quatto appuntamenti, due infrasettimanali e due di sabato a Senigallia che il Molino Mariani e l’Associazione Pizzaioli Marchigiani mettono in campo per dibattere con i consumatori finali come…
Anche le farciture sulle pizze debbono tener conto del corretto abbinamento degli alimenti. Questo metodo di farcile aiuta la digeribilità della PIZZA. Dal documento tratto da:…
Sono in atto sopralluoghi ispettivi volti a controllare le norme di sicurezza applicate nelle pizzerie. Poiché le sanzioni applicate dagli organi di vigilanza sono abbastanza salate Vi…
Si è concluso il 16 settembre 2016 il Corso Base per Pizzaioli organizzato dall’Associazione Pizzaioli Marchigiani a Piediripa di Macerata presso il laboratorio della ditta Paccaferri Domenico Srl…
Riconoscimento della qualifica di Pizzaiolo Sono 10 articoli di legge che andranno in discussione a settembre, a firma di 21 senatori (AMIDEI,PICCOLI,BERTACCO, FLORIS,MINZOLINI,PELINO,LIUZZI,…
Guidata da Piero Marchetti socio fondatore dell’Associazione Pizzaioli Marchigiani, la Pizzeria La Crescia di Civitanova Marche, recentemente ha conquistato due rotelle nella Guida del Gambero…
L’industria molitoria moderna si approvvigiona di grani che nel tempo hanno subito varie trasformazioni genetiche dovute all’aumento del consumo di grano. Se si parla con un collaboratore o…
Da quando la crisi economica ha iniziato a mordere il mercato, la pizza ha ottenuto un rilevante posto nell’alimentazione dell’uomo. Sia ben chiaro, la pizza era già molto famosa e altamente…
Si è concluso 22 giugno 2016 il Corso Base per Pizzaioli organizzato dall’Associazione Pizzaioli Marchigiani a Piediripa di Macerata presso il laboratorio della ditta Paccaferri Domenico Srl.
