Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella g 80
½ astice
Pomodorini n° 6
Aglio 2 spicchi
Uno spruzzo di vino Passerina
Olio extra vergine
basilico
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
Per la preparazione della pasta:
Vai alla pagina servizi/ricette del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
Disporre sul disco di pasta ben lievitata, la mozzarella, la salsa di astice precedentemente cotta in padella(con olio, aglio, pomodorini e astice, una spruzzata di vino, origano e pepe. Cuocere per 2 minuti a fuoco vivo, avendo l’accortezza di coprire la padella ), passare al forno. A cottura ultimata, farcire a piacere.
Servire calda.