Realizzata da Aida Mahsoub
Via I Maggio 59
62018 Potenza Picena
tel. 3803684012
La Ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievitata 200g
pomodoro 80g
mozzarella di bufala 80g
prosciutto crudo
aceto balsamico
sale olio q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura pizza 2 – 5 minuti
Temperatura del forno 359°C (casa al max)
Procedimento
Preparare una pallina di pasta realizzata con farina tipo 1 o 2. Farla lievitare e stenderla. Farcire con pomodoro e condire con sale e olio. Mettere in forno. All’uscita farcire con prosciutto crudo, mozzarella di bufala e un giro di aceto balsamico. Servire calda