Realizzata da Luca Francioni
Via Pergolesi
62010 Cingoli
tel. 3402201846
La Ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievitata 200g
pomodoro 70g
mozzarella 100g
funghi 40g
prosciutto crudo 4 fette
sale olio q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura pizza 2 – 5 minuti
Temperatura del forno 359°C (casa al max)
Procedimento
Preparare una pallina di pasta realizzata con farina tipo 1 o 2. Farla lievitare e stenderla. Farcire con pomodoro, mozzarella, funghi, sale e olio. Mettere in forno. Uscita dal forno guarnire con prosciutto crudo. Servire calda