PIZZA ORTO E BOSCO

Corso pizzaioli APM Piediripa di Macerata giugno 2008

Realizzata da Maria Ardelean
Via Domenico Costanzi, 10 Macerata
Tel. 333 9614157

 

La ricetta:

Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella
prosciutto cotto
funghi
carciofi
sale q.b.
olio extra vergine di oliva profumato alla menta

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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)


per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, disporre sopra la mozzarella, il prosciutto cotto tagliato a pezzettini. Ultimare la farcitura con i funghi e i carciofini disposti a spicchio. Cuocere e servire.