Realizzata da Sabatino Clemente
Via Francesco Tedesco, 614 Avellino
Tel 0825 611369
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
provola affumicata
pancetta arrotolata
rucola
sale q.b.
olio extra vergine di oliva
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, dispongo la provola affumicata tagliata a piccoli cubetti, la pancetta a fette sottili, condire con olio extra vergine di oliva. passare al forno, quando esce, aggiungere una spruzzata di rucola tagliata e tritata con il coltello, sale. Servire ben calda