Realizzata da Roberto Gallozzi
Via Peranzoni, 234 Macerata
Tel. 347 3815770
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
scamorza affumicata
salsiccia
funghi porcini
speck
noci
sale q.b.
olio extra vergine di oliva
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, dispongo la scamorza affumicata, la salsiccia e i funghi porcini. Mettere in forno. A cottura ultimata aggiungo lo speck e le noci. Servire ben calda