Corso pizzaioli Ascom Macerata febbraio 2007
Realizzata da Jamal Bendif
Via Cavour, 17 Treia
Tel 329 3717125
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella
gorgonzola
salsiccia
pera
salsa tartufata
sale e pepe q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, stendere la salsa tartufata, la mozzarella, il gorgonzola e la salsiccia. Cuocere e servire ben calda