Realizzata da Patrik Tirabassi
Via Ugo Foscolo, 17 Trodica di Morrovalle
Te. 0733 564228
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
Pomodorini
Mozzarella di bufala
rucola
olio extra vergine di oliva
sale q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
Si sparge il pomodoro su tutta la pizza. Si aggiunge un pizzico di sale, un goccio di olio e si procede alla cottura per 3 minuti in forno a 400°C. Una volta sfornata si procede alla guarnizione : i pomodorini pachino, mozzarella di bufala e rucola, tutto a freddo. Dopo di che servire a tavola