La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella 70g
ricotta
pecorino
cavolo rosso
boci
pinoli
pepe bianco
olio extra vergine di oliva
sale q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta, quindi stendere sopra la ricotta mescolata con il pecorino e pepe bianco, la mozzarella. Mettere in forno, dopo cotta aggiungere noci, pinoli e cavolo rosso tagliato a julienne condire con sale e olio extra vergine di oliva. .
Servire ben calda.