Realizzata da: Stefano Stegmann
P.za Mazzini, 31
62100 Macerata
tel.320/1910548
La ricetta:
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
mozzarella g.100
pomodoro fresco a fettine
prosciutto crudo g. 50
rucola o insalata a scelta g. 30
olio extra vergine
sale q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa o al sito www.pizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
distribuire sul disco di pasta la mozzarella, salare e mettere al forno. A cottura ultimata condire con mozzarella a fette, prosciutto crudo, insalata o rucola e un filo di olio.
Servire calda.