Il 18 dicembre si è tenuto il quinto corso di “Cresci…a bio”, presso Azienda Agricola “C’era una Volta
Un ambiente incontaminato immerso nelle campagne Marchigiane Un panorama da sogno, dove è possibile scorgere il mare Adriatico e le stupende montagne Ascolane.
Una serata all’insegna del biologico, che nonostante il maltempo non ha dispensato gli appassionati ( tra cui quattro insegnanti delle scuole pubbliche, le quali per una sera si sono volute mettere dalla parte degli alunni) ad assaporare la cena che i proprietari di questo Agriturismo (originari del Bergamasco) ci hanno offerto..
Molte sono state le domande relative ai prodotti bio, al processo di produzione, e alla cottura con il forno a legna. Tanta curiosità appagata da una crescia bio di sapore diverso dalle comuni farine in commercio.
Renato Andrenelli