Una Regione protagonista la nostra, infatti i pizzaioli marchigiani sempre più si distinguono in competizioni internazionali. I nostri Campioni Regionali Filippo Scalese (primo classificato come gusto al concorso APM di Fermo) del Ristorante Pizzeria La Ruota di Civitanova Marche e Paola Sabatini(seconda classificata al concorso APM di Fermo) del Ristorante Pizzeria La Lucciola di San Severino Marche e non ultimo Cesare Valverde della Pizzeria Del Borgo di Osimo (AN) si sono distinti in altrettanti concorsi internazionali.
Filippo Scalese presente alla manifestazione Romana dove l’Associazione che si occupa di problemi legati alla Celiachia ha organizzato una dimostrazione di pizza, al Campionato mondiale della pizza di Salsomaggiore Terme classificandosi quarto nella specialità Celiachia
Paola Sabatini si è classificata terza al Concorso APES svoltosi in Croazia con una pizza singolare a base di zafferano
Cesare Valverde si è classificato terzo al Campionato di Salsomaggiore nella specialità pizza in teglia.
Un grande successo della nostra Regione, un vanto, un onore, per la nostra Associazione un segno tangibile che deve spingerci verso un’aggregazione maggiore, perché solo con l’unione si potrà esprimere la forza necessaria per difendere la professionalità e le nostre attività.
Esprimo i miei più sentiti ringraziamenti ai soci APM che tanto hanno fatto per il buon nome dell’Associazione.
Il Segretario APM
Renato Andrenelli