Si è concluso il 9 dicembre 2002 presso il Ristorante Pizzeria L'Approdo di Ripe San Ginesio, il quarto corso pizzaioli organizzato dalla Confesercenti di Macerata in collaborazione con la nostra Associazione.
Tredici allievi hanno partecipato seguendo le lezioni con molto interesse tanto da risultare agli esami finali, per la prima volta, due primi, due secondi, due terzi, con lo stesso punteggio.
La giuria formata, dal responsabile Cescot di Macerata Filippo Monachesi, dall’Agente Greci Franco Ascani e gentile consorte, dal nostro Presidente Daniele Andrenelli, e da un avventore del Ristorante che gentilmente si è prestato, così hanno valutato gli allievi:
Al primo posto, Guido Cerquetti con la pizza della fortuna e Gilberto Olivi con la pizza Tricolore.
Al secondo posto, Gionata Falcioni con la pizza Campagnola e Ombretta Cacciurri con la pizza affumicata.
Al terzo posto, Giampaolo Farabolini con la pizza delizia e Gianluca Marino con la pizza trevigiana.
Un ringraziamento particolare va alle aziende che hanno reso possibile questo corso contribuendo, in qualità di sponsor, alla sua realizzazione nelle ditte: Paccaferri Domenico Srl, Greci Spa, Molino Spadoni, Ristorante Pizzeria L’Approdo.
Renato Andrenelli