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 Corso amatoriale Crescia Tradizionale Marchigiana
Domenica 30 marzo 2014 presso l’Agriturismo Fontecarella in via Carella 4 a Monte San Pietrangeli, si è svolto un corso amatoriale di "CRE- SCIA TRADIZIONA- LE MARCHIGIANA" a cui hanno partecipato i signori: Omar Sassetti di Monte San Pietrangeli, Nicolai Francesco di Torre San Patrizio, Marcos Lima e Kazue Okura di San paolo del Brasile. Un corso espressamente realizzato per i signori arrivati dal Brasile in villeggiatura. Poiché la loro permanenza è di pochi giorni abbiamo realizzato la manifestazione appositamente per questa coppia di clienti dell’Agriturismo Fontecarella.
Tutti i partecipanti hanno prima assistito alla lezione teorica, dove il maestro Renato Andrenelli ha spiegato modalità e qualità degli alimenti utilizzati. La discussione si è protratta per quanto riguardano le farine da utilizzare perché quelle brasiliane sono diverse da quelle consumate in Italia.
A tutti i partecipanti al corso oltre alle varie brochure è stato consegnato anche un attestato di partecipazione come da offerta formativa dell’Associazione Pizzaioli Marchigiani.
Lezione ed evento, ritenuti interessanti dagli intervenuti, tanto da impegnare un notevole lasso di tempo, che ha visto l’inizio del pranzo protrarsi nel primo pomeriggio con la cottura della pizza su cui tutti si sono cimentati.
Una domenica diversa conclusasi con i ringraziamenti dei turisti brasiliani, i quali ci hanno invitato a San paolo del Brasile con la promessa di realizzare una manifestazione simile nella loro casa e per i loro amici brasiliani. Ci siamo lasciati con un ringraziamento a Guglielmo Francesconi e signora titolari dell’Agriturismo ospitante.
G. F.
   
 
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