Ingredienti
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Pomodoro 80g
Mozzarella 80g
Rucola 30g
Gamberetti 50g
Spinaci 50g
Zenzero q.b.
Sale q.b.
Olio evo
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Preparazione
Preparare una pallina di pasta realizzata con farina tipo 2. Farla lievitare, quindi stenderla e farcirla con pomodoro, mozzarella, spinaci preventivamente lessati e gamberetti. Mettere al forno. Appena cotta aggiungere rucola, e zenzero. Servire ancora calda.