pubblicata su Pizza & Food dicembre 2008
Gli ingredienti per una pizza
-------------------------------
pasta ben lievita g.200
mozzarella 80g
salmone 60 g
succedanio del caviale rosso 40 g
succedaneo del caviale nero 40 g
olio extra vergine di oliva
sale e pepe q.b.
------------------------------
Tempo di preparazione 40 minuti
tempo di cottura pizza 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito www.pizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
Disporre sul disco di pasta la mozzarella, i filetti di salmone e decorare con il caviali a piacere. Passare al forno. Servire la pizza ben calda