Realizzata da Alberto Segoni
Via Dei Castagni, 17
60022 Castelfidardo
tel. 3205311844
La Ricetta
Gli ingredienti per una pizza
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pasta ben lievita g.200
Mozzarella g. 80
Funghi g. 30
Salsiccia n° 1
Pomodorini secchi g.40
origano
olio extra vergine di oliva
sale q.b.
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)
per la preparazione della pasta:
vai alla pagina: http://www.pizzamarche.org/Servizi/default.asp?idcat=4&lang=IT e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
preparare il disco di pasta. Mettere la mozzarella, aggiungere i funghi, la salsiccia e i pomodorini secchi prima della cottura. Passare al forno, a cottura ultimata aggiungere l’origano.
Servire ben calda.