Pizza Ncip Nciap

pubblicata su Zafferano n 16 aprile 2004

Gli ingredienti per una pizza
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Pomodoro g 70
Mozzarella g. 70,
coniglio ncip-nciap g.200
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Tempo di preparazione 10 minuti
tempo di cottura 2- 5 minuti
temperatura del forno 350°C (casa al max)


per la preparazione della pasta:
vai alla pagina pizza a casa del sito wwwpizzamarche.com e troverai tutto il procedimento per un'ottima pizza fatta in casa.
Per gli ingredienti:
Disporre sulla pasta il pomodoro, la mozzarella, il coniglio tagliato a dadini e precedentemente preparato alla ncip-nciap: tagliare a pezzi il coniglio già bagnato e metterlo in padella con olio, aglio, rosmarino, sale e pepe. Volendo, si può versare del vino bianco. La cottura va fatta a fuoco lento. Passare al forno e servire calda